海米珍珠笋
| 加入时间：08-10-10 | 编辑：admin | 来源：原创 |
珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。
香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。
孔 府 菜
海米珍珠笋
原 料：
珍珠笋350克
水发海米50克
制 法
珍珠笋顺身切两半，焯水，用冷水过凉后控干。
香油烧5成熟时，炸姜末，烹料酒，放入海米，珍珠笋，高汤，精盐，颠烧装盘即成。
关键词：海米珍珠笋
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