全家富
| 加入时间：08-10-10 | 编辑：admin | 来源：原创 |
鱼片、虾仁过油滑熟；
海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；
炒锅加熟猪肉25克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。
淮扬菜
全家富
原料
水发海参150克
鲍鱼5克
油发鱼肚100克
水发鱼翅50克
鸡脯肉100克
厥鱼肉100克
水发冬菇、口蘑、鲜虾仁、水发蹄筋各50克
制法
鱼片、虾仁过油滑熟；
海参、鱼肚、鸡脯片、冬菇、口蘑、蹄筋焯水漂净；
炒锅加熟猪肉25克，加葱姜汁、高汤、精盐、味精、白胡椒烧开，倒入各种原料烧烩入味后，勾芡装盘即成。
关键词：全家富
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