珊瑚金钩
| 加入时间：08-10-10 | 编辑：admin | 来源：原创 |
香油烧至5成熟，放入花椒粒炸成金黄色捞出，将辣椒丝，葱姜丝放入，再依次放入木耳丝，酱油，料酒，醋，白糖，精盐浇开后，浇在豆芽上即成。
山 东 菜 谱
珊 瑚 金 钩
原 料
嫩黄豆芽350克
红辣椒丝5克
葱姜丝各1克
木耳丝11克
制 法
豆芽洗净去根，放入开水中煮熟，捞出控水，装盘。
香油烧至5成熟，放入花椒粒炸成金黄色捞出，将辣椒丝，葱姜丝放入，再依次放入木耳丝，酱油，料酒，醋，白糖，精盐浇开后，浇在豆芽上即成。
关键词：珊瑚金钩
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